菌床栽培用シイタケ菌

空調設備のない簡易ハウスで周年栽培が可能。主に夏出し用として使用さ
れますが、秋冬発生用としても人気があります。

初冬の冷え込み後に発生が多くなる晩成型。操作により秋発生も可能。Ａ
品率が高い。

　　

　※MT-２は森産業（株）のMM２号です。

秋〜春の長期間、散水のみで発生可。散発型の特性を持つ凸型の茸で傘
が開きにくい。浸水しても菌床が傷みにくく安定して発生。

　Ｍ式菌床シイタケ栽培は、菌床を「ホダ」の状態にしてから発生させること
を特徴とした栽培方法で、自然を最大限利用することにより簡易施設で行
うことが可能です。

　１．綿栓方式による１kg菌床を推奨
　２．栄養体はデルトップを使用する※
　３．散水発生が基本とする（夏期発生は浸水）
　４．空調設備を必要としないので収益性が高い

★推奨品種ＭＴ２７２号を例にした栽培の概要はこちら。

☆椎茸品種の画像をフェイスブックでご覧になれます。




※デルトップは、森産業（株）が製造販売する栄養体です。